2018年05月17日

やはりカレー

私は得意としている料理はカレーです。自分の母親から教わったのですが、できるだけ手間をかけずに簡単に作ると言うところがポイントです。
ジャガイモやニンジン玉ねぎ肉など必要なものは全て鍋に入れてしまいます。この時入れる順番がポイントでまず玉ねぎを炒め、次に肉を炒めて最後にジャガイモとニンジンを入れます。こうすることによって味が引き立つだけでなく、洗い物少なくさせることができます。
仕事をしていた母親が、できるだけ手間や洗い物をしないようにして作る考えられたレシピだと思います。今ではよく家族にこの料理を振る舞いますが、子供たちも大好きな料理です。考えてくれた親に感謝したいと思っています。洗い物が少ないのはほんとに助かります。
  


Posted by wadofea at 10:16Comments(0)