2018年05月17日

やはりカレー

私は得意としている料理はカレーです。自分の母親から教わったのですが、できるだけ手間をかけずに簡単に作ると言うところがポイントです。
ジャガイモやニンジン玉ねぎ肉など必要なものは全て鍋に入れてしまいます。この時入れる順番がポイントでまず玉ねぎを炒め、次に肉を炒めて最後にジャガイモとニンジンを入れます。こうすることによって味が引き立つだけでなく、洗い物少なくさせることができます。
仕事をしていた母親が、できるだけ手間や洗い物をしないようにして作る考えられたレシピだと思います。今ではよく家族にこの料理を振る舞いますが、子供たちも大好きな料理です。考えてくれた親に感謝したいと思っています。洗い物が少ないのはほんとに助かります。
  


Posted by wadofea at 10:16Comments(0)

2018年04月30日

ともだち

私には高校生時代に、親友と呼べる友人がいました。
高校卒業後、私は就職、友人は大学に進学して、それぞれが新天地で忙しい日々を過ごす様になりました。
それで徐々に、連絡を取り合わないようになったのです。
そしてあっという間に、10年の時が過ぎました。

私は社会人になってからというモノ、これと言った友人が出来ず、毎日さびしい日を過ごしていました。
そんなある日、とある駅で、親友に似た人を見かけたのです。
もしやと思い声を掛けてみたら、本人でした。

親友だっただけに、10年ぶりでも直ぐに意気投合して、居酒屋で飲む事にしました。
10年の間、何をしていたとか、こんな事があったなど、積もる話をしまくったのです。
満足に話していなかったので、この時は楽しくて楽しくて仕方ありませんでした。

  


Posted by wadofea at 21:38Comments(0)